やまみ 雲丹醤油らーめん

先日、北九州～下関を歩いた時、下関カモンワーフで購入した、ご当地ラーメン・・・その名も雲丹醤油らーめん

やまみと言うメーカーは、調べてみると・・・瓶詰ウニを始めとするウニ関連商品の通販メーカーのようです。

とりあえず、メンマ、ネギ、チャーシューを投入！

麺は極細。雲丹醤油って・・・あっさりしていると思いきや・・・これが意外とコクがあってなかなか美味しかったです。