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2011年8月26日 (金)

恵比須ラーメン

熊本~天草ドライブ 2

どうしても食べたかった”ある物”とは・・・熊本ラーメン

3号線沿いで、たまたま見かけた恵比須ラーメンに入ってみる。

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焼きぶたラーメン(680円)注文!

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熊本ラーメンのチャーシューメンって、こんな感じで丼からはみ出して盛り付けてあります。具はやや厚切りチャーシュー5枚、ネギ、キクラゲ、煮たまごです。露骨なニンニクチップは入って無かったですが、やっぱりガーリックの風味が強い!中太麺に絡んでなかなか美味しいです・・・が・・・これだけガーリックが効きすぎると、どこも同じ味に思えてしまうのは私だけでしょうか・・・

つづく

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コメント

もう20年以上前になりますが、初めて食べた熊本ラーメンは、地元新宿店の「桂花」、ピリ辛の高菜が入ってました。

投稿: Dr.奴隷 | 2011年8月27日 (土) 13時15分

>Dr.奴隷さん
今ではバンコクでも熊本ラーメンのチェーン店を良く見かけますね!桂花はパラゴンにあるし、味千ラーメンはチャトチャックのJJマートに入ってました!
熊本ラーメンはガーリックが効いているので、食べた後が大変ですね!

投稿: ぴろQ | 2011年8月27日 (土) 16時26分

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