恵比須ラーメン
熊本～天草ドライブ 2
どうしても食べたかった”ある物”とは・・・熊本ラーメン
3号線沿いで、たまたま見かけた恵比須ラーメンに入ってみる。
焼きぶたラーメン（680円）注文！
熊本ラーメンのチャーシューメンって、こんな感じで丼からはみ出して盛り付けてあります。具はやや厚切りチャーシュー5枚、ネギ、キクラゲ、煮たまごです。露骨なニンニクチップは入って無かったですが、やっぱりガーリックの風味が強い！中太麺に絡んでなかなか美味しいです・・・が・・・これだけガーリックが効きすぎると、どこも同じ味に思えてしまうのは私だけでしょうか・・・
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コメント
もう２０年以上前になりますが、初めて食べた熊本ラーメンは、地元新宿店の「桂花」、ピリ辛の高菜が入ってました。
投稿: Ｄｒ．奴隷 | 2011年8月27日 (土) 13時15分
>Dr.奴隷さん
今ではバンコクでも熊本ラーメンのチェーン店を良く見かけますね！桂花はパラゴンにあるし、味千ラーメンはチャトチャックのJJマートに入ってました！
熊本ラーメンはガーリックが効いているので、食べた後が大変ですね！
投稿: ぴろQ | 2011年8月27日 (土) 16時26分