我流風 本丸店

2011年鹿児島の旅　22 

我流風と書いて・・・”がるふ”と読むらしい・・・

本丸店に入店

券売機でチケットを買うシステムでした。とりあえず極旨我流風ラーメン（680円）と黒豚餃子5ヶ（250円）を注文！椅子に座ると早速、付け出しのお漬物が出される・・・

おぉ！・・・これが鹿児島流か！

ど～ん！来たぞ！

見よ！この黄金比！

・・・ビールがあれば完璧！

具は・・・ネギ、モヤシ、キクラゲ、分厚いチャーシュー、ニンニクチップ。やや甘めの豚骨スープが中太麺に絡んで美味しい！特筆すべきは・・・チャーシューのボリュームが凄い！強力なガーリックの風味は熊本ラーメンの流れかな？博多のとんこつとは一味も二味も違う感じがしました！なかなか美味しかったです！

つづく