沖縄ソーキそばを食べたyo!

姪っ子が正月休みに沖縄へ行った時のお土産です。

かく言う私・・・九州生まれ～育ちですが・・・一度も沖縄へは行った事がありません。当然、ソーキそばなるものも食べた事が無かったんですが・・・ついに食する日が来ました。

味付けには、これまた沖縄土産の「島とうがらし」を少し入れて～

うどんとラーメンの中間みたいな感じ。レトルトの豚の角煮も良い味出していました。